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NEWS

2016-12-30 11:36:00

今年もたくさんのお客様にご来店いただき誠にありがとうございます!

年内の通常営業は昨日までです。明日31日は午前10時から正午までの二時間のみですが、お節とオードブルのお渡し、生ハム・チーズなどの量り売りのみいたします。

ランチ営業、デリ販売はございません、よろしくお願いいたします。

 

新年は3日から営業(ランチのみお休み)4日からランチ営業を含め通常通り営業いたします。

来年もイルグストチッチをどうぞよろしくお願いいたします!皆様素敵な新年を♪


2016-12-02 09:40:00

昨年のおせちの内容を全部ではありませんがざっとご紹介!

今年はさらにバージョンアップしてお届けします♪

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◇イタリア産オリーブと生ハム・サラミ

◇パンチェッタで巻いた車エビのソテー

◇炙りホタテのマスタードマリネ

◇自家製ローストビーフ ホワイトバルサミコのジュレ添え

◇パルミジャーノ・レッジャーノチーズのはちみつ漬け

◇ワタリガニのキッシュ

◇大根で巻いたスモークサーモンのロートロ

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◇飯田市で採れたお野菜のピクルス

◇ほうれん草とリードヴォーを巻いた仔牛のテリーヌ

◇イタリア産豆のエスプレッソ風味

◇金時人参と大根のマリネおなます風

◇豆鰺のエスカベッシュ 田作り風

◇ごぼうの赤ワイン煮

◇イワシのトルティージャ

◇北海たことセロリのレモン窯仕立て

◇生ハムのブロードのお煮しめ 蟹みそ風味のバーニャカウダ

などなど!

 

お節らしい見た目ですがお味は本格洋風のお料理ばかりをたっぷり詰め込みました♪

今年の限定分も残り半分ほどです、お早めにどうぞ☆

 

 


2016-12-01 12:24:00

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マニアックなチーズ、グラティン入荷です!

乳酸発酵させた牛乳から作られるチーズで、周りは白、灰色、黄色などの自然なカビに覆われています。

この強烈な見た目とは裏腹に癖はほとんどなく、コクのあるカマンベールのような味わいの固めのチーズ。口の中にミルクの香りが広がる美味しさです♪

 


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