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Ｄｅｌｉ
2016-07-12 20:32:55
飯田市唯一のハムチーズ量り売り
2016-07-12 20:35:33
フランス産ミモレット
2016-07-12 20:35:57
イタリア産コッパ

円熟した香りと程よいスパイシー感、そしてねっとりとした脂のうまみが特徴的な豚の肩肉で作られる生ハムの一種、コッパ。

プロシュートをはじめとした生ハムとは少し違った、噛めば噛むほど染み出すうまみと香り、食感が楽しめます。
生ハムに続いて量り売りで人気のサルーミです！
2016-07-12 21:06:39
オードブルも大変人気です
2016-07-12 21:07:30
シチリアの郷土料理ベッカフィーコ

夏場の人気メニューイワシのベッカフィーコ

開いたイワシにでレーズンや甘口ワインで風味付けしたパン粉を撒いて、ローリエ、レモンと一緒にオーブンでロースト。

白ワイン片手にブランチが似合いそうなお料理です☆

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