イタリア産を中心にヨーロッパ各地のチーズや生ハム・生サラミなどを、ほとんどの商品が50グラムの少量からお買い求めいただけます。

チーズはイタリア産とフランス産を中心に取り扱っております。スタンダードなイタリアンチーズから、都内の専門店でも手に入らない高級な特殊チーズまで。常時15種類ほどをラインナップ。ショーケースから選んでいただき3種類の盛り合わせなどでもお作りできます。

そしてチッチ自慢の生ハムは「パルマハム」とも呼ばれる、イタリアのパルマ近郊で作られているプロシュート。金華火腿、ハモン・セラーノと並んぶ世界三大ハムの一つです。

当店ではイタリア政府が厳しく運用する産地保証と品質管理のための制度、DOP（保護指定原産地表示）を取得した生ハムを使用し、イタリアパルマハム協会にも飯田市では唯一、プロシュット・ディ・パルマ取扱飲食店/デリカテッセンとして認定していただいています。

パルマ産生ハム以外にも北イタリアで作られる燻製生ハムや肩肉の生ハムコッパ、ミラノ・ナポリ・ヴェネト・トスカーナなど、イタリア各地の美味しい生サラミを取り揃えております。イタリア産サラミは一度食べたら普通のサラミには戻れなくなるおいしさ！

チッチ自慢のイタリア産サルーミとチーズの数々、ぜひご賞味ください。

ネットでの量り売り通販もしております！

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